Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire

Name: Milk-shake concombre et menthe, Fromage à la Crème nature Elle&Vire
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 2 pièce(s) Concombre(s); 15 g Gingembre frais; 2 branche(s) Menthe fraîche; 150 g Fromage à la Crème nature Elle&Vire; 6 pincée(s) Fleur de sel; 6 pincée(s) Piment d'Espelette

(22 notes)

Boisson fraîche à base de concombres mixés avec du Fromage à la Crème nature Elle&Vire, le tout rehaussé de menthe fraîche, de gingembre et de piment d'Espelette.

15min

Ingrédients pour

6 pers.

Concombre(s)

2 pièce(s)

Gingembre frais

15 g

Menthe fraîche

2 branche(s)

Fromage à la Crème nature Elle&Vire

150 g

Fleur de sel

6 pincée(s)

Piment d'Espelette

6 pincée(s)

Descriptif de la recette

Éplucher les concombres, les couper en 2 dans la longueur et les épépiner. Effeuiller la menthe. Éplucher et râper le gingembre.
Dans un blender, mettre les concombres, les feuilles de menthe, le Fromage à la Crème nature Elle&Vire et le gingembre râpé. Assaisonner le tout de fleur de sel et de piment d'Espelette, puis mixer pendant 1 min pour créer de la mousse.

Servir aussitôt.