Mantecaos
(29 notes)
Une pâtisserie espagnole à la pâte friable cuite au four et agrémentée de sucre de canne.
15min
20min
-
Ingrédients pour
6 pers.
Farine de blé T55
250 g
Sucre en poudre
125 g
Huile d'arachide
10 cl
Citron(s) jaune(s)
2 pièce(s)
Sucre de canne
30 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Mélanger la farine, le sucre, l'huile et le zeste de citron râpé. Former ensuite des boules et les disposer sur une plaque farinée.
Enfourner pendant 15 à 20 min.
A la sortie du four, saupoudrer chaque gâteau de sucre de canne.
Mélanger la farine, le sucre, l'huile et le zeste de citron râpé. Former ensuite des boules et les disposer sur une plaque farinée.
Enfourner pendant 15 à 20 min.
A la sortie du four, saupoudrer chaque gâteau de sucre de canne.
Le + du Chef
«Cette pâtisserie espagnole pourra très bien être conservée plusieurs jours dans une boîte hermétiquement fermée.»
