Salade de chou chinois à l'huile de sésame
(6 notes)
Chou chinois accompagné de pousses de soja, de coeurs de palmiers, de pousses de bambou et de thon.
20min
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Ingrédients pour
6 pers.
Chou(x) chinois
1 pièce(s)
Pousse(s) de soja
100 g
Coeur(s) de palmier
6 pièce(s)
Pousse(s) de bambou
100 g
Miette(s) de thon
150 g
Sauce Soja
5 cl
Huile de sésame
5 cl
Jus de citron vert
5 cl
Descriptif de la recette
Couper le chou chinois en 4, puis l'émincer en fines lamelles ainsi que les coeurs de palmiers.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en les assaisonnant de sauce soja, de jus de citron et d'huile de sésame.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en les assaisonnant de sauce soja, de jus de citron et d'huile de sésame.
Le + du Chef
«Vous pouvez ajouter du maïs, des crevettes, du saumon fumé...»
Les techniques associées
Comment préparer un chou chinois
Comment utiliser un couteau
