Rhum arrangé à la fraise
(33 notes)
La recette du rhum arrangé à la fraise. A consommer avec modération !
5min
-
2jours
Ingrédients pour
6 pers.
Rhum blanc
100 cl
Fraise(s)
400 g
Cassonade blonde
75 g
Descriptif de la recette
Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger.
Laver et équeuter les fraises, puis les couper de manière à ce qu'elles puissent passer par le goulot de la bouteille.
Mettre les fraises dans la bouteille, verser le mélange rhum-cassonade et refermer.
Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.
Laver et équeuter les fraises, puis les couper de manière à ce qu'elles puissent passer par le goulot de la bouteille.
Mettre les fraises dans la bouteille, verser le mélange rhum-cassonade et refermer.
Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement.
Le + du Chef
«Goûtez les fraises avant, cela vous permettra de doser la quantité de sucre.»
Les techniques associées
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