Lassi à l'eau de rose
(115 notes)
Le lassi est une boisson indienne typique, à base de yaourt mixé avec de l'eau de rose et de la cardamome.
5min
-
-
Ingrédients pour
6 pers.
Yaourt(s) velouté(s)
6 pièce(s)
Lait 1/2 écrémé
50 cl
Capsule(s) de cardamome verte
1 pièce(s)
Eau de rose
3 cl
Sucre en poudre
20 g
Glaçon(s)
12 pièce(s)
Descriptif de la recette
Piler la cardamome dans un mortier.
Mixer les yaourts avec la cardamome, le lait, l'eau de rose et le sucre.
Réserver au frais et servir avec quelques glaçons.
Mixer les yaourts avec la cardamome, le lait, l'eau de rose et le sucre.
Réserver au frais et servir avec quelques glaçons.
Le + du Chef
«Décorez vos verres en les trempant dans du sirop puis dans du sucre.»
