Salade de Mini Pipe Rigate au saumon fumé et aux haricots verts

Name: Salade de Mini Pipe Rigate au saumon fumé et aux haricots verts
Prep time: 600 s
Cook time: 600 s
Total time: 1200 s
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Mini pipe rigate; 225 g Haricot(s) vert(s); 150 g Saumon fumé; 3 cl Huile d'olive; 6 pincée(s) Sel fin; 20 g Gros sel

(17 notes)

Une recette joyeuse et authentique, aux ingrédients sains et savoureux.

10min

Ingrédients pour

6 pers.

Mini pipe rigate

500 g

Haricot(s) vert(s)

225 g

Saumon fumé

150 g

Huile d'olive

3 cl

Sel fin

6 pincée(s)

Gros sel

20 g

Descriptif de la recette

Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée, puis les couper en bâtonnets d'environ 1 cm. Couper le saumon fumé en dés.

Faire bouillir un grand volume d'eau avec le gros sel.
Y ajouter à partir de l'ébullition les Mini Pipe Rigate et cuire le temps indiqué sur le paquet. Égoutter et rafraîchir immédiatement.

Mélanger tous les ingrédients aux pâtes, puis assaisonner en sel. Ajouter un peu d'huile d'olive et servir aussitôt.