Canapé coppa-ricotta

Name: Canapé coppa-ricotta
Prep time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Italienne
Ingredients: 6 pièce(s) Tranche(s) de pain de mie complet; 12 pièce(s) Tranche(s) de Coppa; 120 g Ricotta; 15 g Moutarde à l'ancienne; 20 g Purée de tomate confite; 6 tour(s) Moulin à poivre

(12 notes)

Canapé à l'italienne à base de charcuterie (coppa) et de ricotta.

10min

Ingrédients pour

6 pers.

Tranche(s) de pain de mie complet

6 pièce(s)

Tranche(s) de Coppa

12 pièce(s)

Ricotta

120 g

Moutarde à l'ancienne

15 g

Purée de tomate confite

20 g

Moulin à poivre

6 tour(s)

Descriptif de la recette

Retirer la croûte des tranches de pain de mie complet puis couper ces dernières en 2 pour obtenir des triangles.

Dans un saladier, mélanger la ricotta, la moutarde à l'ancienne, la purée de tomates confites et le poivre.
Étaler une épaisse couche de ce mélange sur les canapés puis déposer dessus une fine tranche de coppa.