Salade de fruits au sirop d'érable et aux zestes de citron

Name: Salade de fruits au sirop d'érable et aux zestes de citron
Prep time: 600 s
Cook time: 300 s
Total time: 2700 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Nord-américaine
Ingredients: 1 pièce(s) Ananas; 250 g Raisin noir; 200 g Fraise(s); 3 pièce(s) Banane(s); 2 pièce(s) Pamplemousse(s) de Floride; 25 cl Jus d'orange; 10 cl Sirop d'érable; 2 pièce(s) Citron(s) jaune(s); 1 pièce(s) Gousse(s) de vanille

(40 notes)

Mélange d'ananas, de fraises, de bananes, de raisins et de pamplemousses, marinés dans un sirop à base de jus d'orange et de sirop d'érable parfumé à la vanille Bourbon et aux zestes de citron.

10min

5min

30min

Ingrédients pour

6 pers.

Ananas

1 pièce(s)

Raisin noir

250 g

Fraise(s)

200 g

Banane(s)

3 pièce(s)

Pamplemousse(s) de Floride

2 pièce(s)

Pour le sirop

Jus d'orange

25 cl

Sirop d'érable

10 cl

Citron(s) jaune(s)

2 pièce(s)

Gousse(s) de vanille

1 pièce(s)

Descriptif de la recette

1. Pour le sirop :

Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable, le jus d'orange, les zestes de citron et la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
Une fois le mélange infusé, laisser refroidir.

2. Préparer les fruits :

Laver et éplucher tous les fruits, puis les couper en petits morceaux. Peler à vif les pamplemousses afin de récupérer tous les segments. Couper les raisins en 2.

Dans un saladier, mélanger tous les fruits avec le sirop froid, puis déguster.