Sorbet au yaourt et à l'orange
(15 notes)
Un sorbet rapide à faire et délicieusement parfumé à l'orange.
20min
10min
20min
Ingrédients pour
6 pers.
Yaourt(s) nature(s)
500 g
Eau
20 cl
Sucre en poudre
200 g
Orange(s)
2 pièce(s)
Descriptif de la recette
Laver les oranges et récupérer les zestes.
Dans une casserole, mettre à bouillir l'eau et le sucre, puis laisser refroidir.
Mélanger le sirop avec le yaourt et les zestes d'oranges, puis verser le tout dans une sorbetière et turbiner.
Récupérer le sorbet dans un récipient préalablement passé au congélateur.
Dans une casserole, mettre à bouillir l'eau et le sucre, puis laisser refroidir.
Mélanger le sirop avec le yaourt et les zestes d'oranges, puis verser le tout dans une sorbetière et turbiner.
Récupérer le sorbet dans un récipient préalablement passé au congélateur.
Le + du Chef
«Vous pouvez aussi utiliser des écorces d'oranges confites taillées en petits morceaux.»
Les techniques associées
Comment cuire un sirop
