Un cocktail détonnant et plein de fraîcheur, pour une approche cocktail de la bière.
5min
-
-
Ingrédients pour
1 pers.
Bière brune
6 cl
Champagne
6 cl
Descriptif de la recette
Dans un verre, verser la bière puis les 2/3 du champagne. Remuer doucement, puis verser le reste de champagne afin d'en laisser flotter une couche sur la bière. Servir aussitôt.
Le + du Chef
«En remplaçant le champagne par du cidre, le cocktail s'appelle "Poor man's black velvet".»