Gâteau en bonhomme de neige

Name: Gâteau en bonhomme de neige
Prep time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Européenne
Ingredients: 180 g Beurre doux; 150 g Sucre en poudre; 4 pièce(s) Oeuf(s); 200 g Farine de blé T55; 2 pièce(s) Citron(s) jaune(s); 1 pièce(s) Sachet(s) de levure chimique (11g); 20 g Sucre à la vanille; 30 g Farine de blé T55; 30 g Beurre doux

(95 notes)

Gâteau moelleux cuit dans un moule en forme de bonhomme de neige.

30min

Ingrédients pour

6 pers.

Beurre doux

180 g

Sucre en poudre

150 g

Oeuf(s)

4 pièce(s)

Farine de blé T55

200 g

Citron(s) jaune(s)

2 pièce(s)

Sachet(s) de levure chimique (11g)

1 pièce(s)

Sucre à la vanille

20 g

Pour le(s) moule(s)

Farine de blé T55

30 g

Beurre doux

30 g

Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Beurrer et fariner le moule.

Mélanger la farine et la levure. Fouetter le beurre pommade, le sucre vanillé et le sucre, puis incorporer les oeufs 1 à 1. Ajouter ensuite le mélange farine/levure, puis le jus des citrons.

Répartir la pâte dans le moule et enfourner pendant 25 min environ (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche). Laisser refroidir sur grille.