Cake au fromage de chèvre

Name: Cake au fromage de chèvre
Prep time: 2700 s
Total time: 2700 s
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine de blé; 200 g Buche(s) de chèvre; 5 pièce(s) Oeuf(s); 15 cl Lait 1/2 écrémé; 15 cl Huile d'olive; 15 g Levure chimique; 6 pincée(s) Sel fin; 6 pincée(s) Piment d'Espelette

(62 notes)

Une recette classique de cake parfumé au fromage de chèvre.

45min

Ingrédients pour

6 pers.

Farine de blé

250 g

Buche(s) de chèvre

200 g

Oeuf(s)

5 pièce(s)

Lait 1/2 écrémé

15 cl

Huile d'olive

15 cl

Levure chimique

15 g

Sel fin

6 pincée(s)

Piment d'Espelette

6 pincée(s)

Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Couper le fromage de chèvre en petits cubes.

Casser les oeufs dans un récipient et mélanger, puis ajouter la farine, la levure, l'huile, et le lait. Assaisonner et ajouter les cubes de fromage. Verser ensuite la pâte dans un moule à cake et l'enfourner pendant environ 40 min. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Sortir le cake du four et le laisser tiédir.