Sushis et makis de thon et saumon
(11635 notes)
Le must de la cuisine japonaise : un riz japonais étuvé et vinaigré, puis modelé à la main et surmonté de poisson cru, ou garni de poisson et roulé dans une feuille d'algue.
20min
15min
45min
Ingrédients pour
36 pièces
Le + du Chef
«N'humidifiez pas trop la feuille de nori avant d'étaler le riz dessus : elle risquerait de se déchirer lors du façonnage.»
