Gâteau chocolat banane
(1785 notes)
Un gâteau moelleux très rapide et simple à réaliser, idéal au goûter !
10min
20min
-
Ingrédients pour
6 pers.
Chocolat noir
200 g
Banane(s)
2 pièce(s)
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Sucre en poudre
100 g
Beurre doux
100 g
Farine de blé
70 g
Pour le dressage
Sucre glace
20 g
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 170°C.
Beurrer les moules.
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
Couper les bananes en rondelles.
Fouetter les oeufs entiers avec le sucre puis verser le mélange au chocolat fondu dessus. Saupoudrer avec la farine puis mélangez bien.
Verser la moitié de la pâte dans les moules.
Disposer les bananes et couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner pendant 20 minutes.
Beurrer les moules.
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
Couper les bananes en rondelles.
Fouetter les oeufs entiers avec le sucre puis verser le mélange au chocolat fondu dessus. Saupoudrer avec la farine puis mélangez bien.
Verser la moitié de la pâte dans les moules.
Disposer les bananes et couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner pendant 20 minutes.
2. Pour le dressage
Saupoudrer de sucre glace tamisé.
Le + du Chef
«Si vos bananes sont un peu abimées, vous pouvez les écraser au lieu de les couper en rondelles.»
Les techniques associées
Comment utiliser un couteau
