Pizza au thon et à la mozzarella

Name: Pizza au thon et à la mozzarella
Prep time: 1200 s
Cook time: 2400 s
Total time: 3600 s
Yield: 6 personnes
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Rouleau(x) de pâte à pizza; 2 pièce(s) Echalote(s); 12 pièce(s) Tomate(s); 10 g Sucre en poudre; 1 pièce(s) Aromate(s) ail, thym, laurier; 1 pincée(s) Sel fin; 2 cl Huile d'olive; 200 g Miette(s) de thon; 150 g Mozzarella

(846 notes)

Réalisez une succulente pizza avec du thon au naturel et des tranches de mozzarella.

20min

40min

Ingrédients pour

6 pers.

Rouleau(x) de pâte à pizza

1 pièce(s)

Echalote(s)

2 pièce(s)

Tomate(s)

12 pièce(s)

Sucre en poudre

10 g

Aromate(s) ail, thym, laurier

1 pièce(s)

Sel fin

1 pincée(s)

Huile d'olive

2 cl

Miette(s) de thon

200 g

Mozzarella

150 g

Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 220 °C.

Éplucher les tomates et les couper en 4. Éplucher et émincer les échalotes. Couper des tranches de mozzarella.

Dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, faire suer les échalotes avec une pincée de sel. Ajouter ensuite les tomates, les aromates et le sucre, laisser cuire pendant 15 min.
Mixer le tout, puis filtrer la sauce.

Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné et la piquer de quelques coups de fourchette. La couvrir de sauce tomate, puis de miettes de thon et de mozzarella. Enfourner ensuite pendant 20 min.

Couper la pizza en 6.