Cours de cuisine "Masterclass" Toulouse François Verdier

Name: Cours de Cuisine : 3H : Masterclass Italie
Start: 2025-05-10T18:00:00Z
End: 2025-05-10T21:00:00Z
Location: Toulouse François Verdier

3H : Masterclass Italie

Retrouvez notre chef pendant une demie journée durant laquelle vous apprendrez les incontournables de la cuisine (taillages, sauces, cuissons, découpes…).

93€

/pers.

10 places disponibles

10 mai 2025

18h00 - 21h00

10 places disponibles

À emporter

Toulouse François Verdier

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

Programme & Recette de cours

Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon de Parme

Une panna cotta salée à base de parmesan Parmigiano Reggiano et de copeaux de jambon de Parme croustillants.

Risotto alla milanese et tuile de parmesan

Un classique parmi les risottos, celui-ci est cuisiné au safran.

Saltimbocca à la coppa et à la sauge

Bouchées gourmandes de veau rosé aux saveurs de charcuterie italienne.

Amaretti, macaron à l'amande amère

Biscuits italiens comme des macarons, aux amandes et amandes amères.

Tiramisu aux biscuits amaretti

L'association de biscuits cuillère, de biscuits amaretti, de petits biscuits secs à l'amande amère et d'une mousse onctueuse au mascarpone (fromage italien typique et fondant).

93€

/pers.

10 mai à 18:00

Toulouse François Verdier

Atelier Toulouse François Verdier

Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².

Coordonnées :

5, rue Idrac, 31000 Toulouse

+335 61 47 71 23