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Le Menu Express
12 places disponibles
Dégustation sur place

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Hôtel de Ville (4ème)

Salade de choux et sashimi de daurade, nouilles au poulet

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
12 places disponibles
02 mai 2025
12h30 - 13h30
12 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Hôtel de Ville (4ème)
8 rue Pernelle, 75004 Paris

Programme & Recette de cours

Salade de choux japonaise, sashimi de daurade

Salade de choux chinois crus finement émincés et assaisonnés à l'asiatique, servie avec de fines tranches de daurade.

Nouilles sautées au poulet façon Thaï

Des nouilles sautées au poulet, accompagnées de brocolis et de quelques oignons, aux saveurs thaïlandaises.
39€
/pers.
02 mai à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)

Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)

Paris Hôtel de Ville (4ème)

L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

8 rue Pernelle, 75004 Paris

+331 44 54 39 10

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Velouté d'épinards, saumon et légumes racines acidulés

vendredi 18 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Velouté d'épinards, crème mascarpone aux herbes
Pavé de saumon à l’unilatérale, botte de racines confites et pickles d’oignons rouges
39€
34€
/pers.
Sur place

Bœuf sauce soja, nouilles asiatiques et financier matcha

mercredi 23 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Mijoté de boeuf à la sauce soja, nouilles asiatiques et légumes
Financier au thé vert matcha et coulis de mangue
39€
/pers.
Sur place

Ceviche de daurade et poulet à la citronnelle

jeudi 24 avril à 19:00
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Ceviche de daurade aux agrumes
Suprême de volaille à la citronnelle, pommes grenailles au citron vert
39€
/pers.
Sur place

Cannelloni de chèvre, artichauts barigoule et crostini

vendredi 25 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Cannelloni fromage de chèvre frais et pesto d'épinard
Artichaut barigoule, crostini à la crème d'artichauts
39€
/pers.
Sur place

Samoussa au Massala et risotto aux asperges

mercredi 30 avril à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Samoussa de légumes au Massala
Risotto vert à l'asperge
39€
/pers.
Sur place

Salade de choux et sashimi de daurade, nouilles au poulet

mercredi 07 mai à 12:30
Paris Hôtel de Ville (4ème)
Salade de choux japonaise, sashimi de daurade
Nouilles sautées au poulet façon Thaï
39€
/pers.
Sur place