Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon
Raviole de courgette aïoli, canard laqué et ananas rôti
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Ravioles de courgettes croustillantes
Sauce aïoli
Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Ananas rôti à la cardamome, émulsion vanille-poivre long
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Programme & Recette de cours
Ravioles de courgettes croustillantes
Sauce aïoli
Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Ananas rôti à la cardamome, émulsion vanille-poivre long
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
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La table gastronomique du mois de Mai !
Mi-cuit de thon, carré d'agneau rôti & fondant au chocolat
Ceviche de bar, suprême de poulet et poire pochée
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Asperges vertes, mignon de porc au thym et moelleux mangue