Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Penthièvre (8ème)
Oeuf fumé, risotto d'asperges et gambas, île flottante
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Oeufs fumés façon mimosa aux épices d'érable, tuile fine au pavot, vinaigrette à l'hibiscus
Risotto d'asperges blanches, gambas lardées
Île flottante, crème anglaise à la vanille
Atelier Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
+331 53 30 05 82
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Tartare de daurade, cabillaud en croûte, mangue et champagne
Gyozas, ramen aux gambas et financier, caramel de framboise
Gyoza de poulet, Bibimbap et panna cotta matcha
Gaspacho vert, filet de canard laqué & fondant au chocolat
Vitello tonnato, Risotto asperges et gambas & tiramisu
Mi-cuit de thon, carré d'agneau rôti & fondant au chocolat