Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Saint Lazare (9ème)
Carpaccio coloré, risotto asperge-gambas et fondant chocolat
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Carpaccio de betteraves crues et cuites à l'huile de menthe
Risotto d'asperges blanches, gambas lardées
Fondant au chocolat, sauce caramel au beurre salé
Atelier Paris Saint Lazare (9ème)
L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
+331 49 70 97 50
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Cabillaud acidulé, saumon laqué et rhubarbe meringuée
Asperges et lieu jaune de saison, dessert pistaché
Saint-Jacques truffée, poulet fermier, truffe chocolat
Gyozas, ramen aux gambas et financier, caramel de framboise
Carpaccio coloré, risotto asperge-gambas et fondant chocolat
Asperge en 2 façons, saumon et fraise en croustillant