Cours de cuisine "Le Menu" Paris Hôtel de Ville (4ème)
Velouté épicé, aiguillettes de poulet, quinoa, rhubarbe coco
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.
Programme & Recette de cours
Velouté froid de carottes aux épices grillées, saumon fumé et huile de noisette
Aiguillettes de poulet panées à l'estragon, wok de légumes au quinoa
Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Courgette marinée, Raviole de bœuf et cheescake passion
Crème d'asperges vertes, tataki de boeuf et rhubarbe
Tartare de saumon, canard exotique, fondant chocolat
Gambas et Daurade, asperges vertes, fondant chocolat
A l'italienne : Gnocchis, saltimbocca et Panna cotta vanille
Daurade acidulée, pavé de bœuf moutarde et ananas sublimé