Cours de cuisine "La Table du Chef" Lyon
La table gastronomique du mois de Mai !
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Tartare de daurade à la mangue, mousseline d'avocat
Blanc de volaille farci aux champignons noirs, sauce suprême, polenta
Panna cotta à la fève tonka, tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Crème de carotte, Magret de canard, Carrot cake
Gyoza de poulet, Bibimbap et panna cotta matcha
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Millefeuille saumon, cabillaud vanillé et siphon de tiramisu
Asperges et émulsion, Lieu jaune rôti, dessert pistaché
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