La Table du Chef
4 places disponibles
Dégustation sur place

Cours de cuisine "La Table du Chef" Arras

2H : Le réconfort des saveurs d'hiver

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/pers.
4 places disponibles
04 janvier 2025
09h30 - 11h30
Dégustation sur place
Arras
17 rue Gambetta, 62000 Arras

Programme & Recette de cours

Salade d'hiver au potimarron rôti, betterave et feta

Pour faire le plein de vitamines en hiver, une belle salade de potimarron grillé, betteraves, mache, feta et clémentines avec une vinaigrette de noisettes.

Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan

Délicieux parmentier composé de canard confit cuit au vin rouge, de purée de panais et de crumble au parmesan.

Tarte tatin aux coings, crème anglaise poivrée

Tarte aux coings caramélisée et renversée, crème anglaise au poivre de cubèbe.

79€
/pers.
04 janvier à 09:30
Arras

Atelier Arras

Arras

Au cœur d’Arras, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 5 minutes à pied des places, cet atelier de 200 m2 vous offrira un somptueux cadre lumineux et moderne pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.

Coordonnées :

17 rue Gambetta, 62000 Arras

+333 62 26 49 03

Accès :

Gare d'Arras : 650m

Bus : Arrêt La Poste / Gambetta sur les lignes : LD1 / LD2 /L2 / L3 /L4 /RL6 / RL10 / Cit1 / Cit 2 / C24 / RL10 / RL

Parking : Parking grand place 600 m Parking Centre européen 600 m Parking Bv Carnot 500 m

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : La simplicité en décembre

samedi 28 décembre à 09:30
Arras
Mousse de potiron aux marrons
Mignon de porc, sauce bière et moutarde
Purée de carottes
79€
/pers.
Sur place

1H30 : Menu végétarien, épicé et gourmand !

samedi 11 janvier à 09:30
Arras
Samoussa de légumes au Massala, sauce au yaourt et citron vert
Curry de pois chiches et butternut, riz basmati parfumé
Riz au lait de coco et chocolat blanc
79€
/pers.
Sur place

2H : Le réconfort des saveurs d'hiver

samedi 18 janvier à 09:00
Arras
Salade d'hiver au potimarron rôti, betterave et feta
Parmentier de canard confit et panais, crumble parmesan
Tarte tatin aux coings, crème anglaise poivrée
79€
/pers.
Sur place