Cours de cuisine "La Table du Chef" Arras
2h00 - La Table du Chef de Saison !
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Coquilles Saint-Jacques en sabayon clémentine
Cabillaud nacré à la sauce soja, patate douce au lait de coco et citronelle
Tarte sablée chocolat-praliné déstructurée, sauce caramel
Les techniques abordées
Atelier Arras
Au cœur d’Arras, l’atelier vous accueille pour des cours de cuisine haut en saveurs. À moins de 5 minutes à pied des places, cet atelier de 200 m2 vous offrira un somptueux cadre lumineux et moderne pour cuisiner. Ateliers de pâtisserie, tête-à-tête avec le chef, sushis et makis... L’atelier des Chefs vous offre un large choix de formules et thématiques d’ateliers de cuisine.
17 rue Gambetta, 62000 Arras
+333 62 26 49 03
Gare d'Arras : 650m
Bus : Arrêt La Poste / Gambetta sur les lignes : LD1 / LD2 /L2 / L3 /L4 /RL6 / RL10 / Cit1 / Cit 2 / C24 / RL10 / RL
Parking : Parking grand place 600 m Parking Centre européen 600 m Parking Bv Carnot 500 m
Les prochains cours à venir dans cet atelier
2H : Trois escales en Asie
2H : De la terre a l'assiette
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2H : Saveurs d'automne
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2H : La simplicité en décembre