Cours de cuisine "Masterclass" Toulouse François Verdier
3H : La grande table du chef à emporter
Retrouvez notre chef pendant une demie journée durant laquelle vous apprendrez les incontournables de la cuisine (taillages, sauces, cuissons, découpes…).
Programme & Recette de cours
Escalope de foie gras poêlée aux framboises et poivre de Sichuan
Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion
Noix de veau dorée au sautoir, risotto truffe et shiitakés
Crémeux chocolat poire et fleur de sel, crumble noisette
Mini financier aux zestes d'agrumes
Atelier Toulouse François Verdier
Situé en plein cœur de Toulouse, L’atelier des Chefs vous propose des cours de cuisine pour grands et petits dans un espace atipyque empreint de convivialité. L’atelier des chefs de Toulouse bénéficie d’un cadre spacieux et lumineux ainsi que d'une grande cuisine de près de 50 m².
5, rue Idrac, 31000 Toulouse
+335 61 47 71 23
Métro : Ligne B : Station François Verdier (Sortie côté place Dupuy)
Bus : 14/ 16/ 22/ 38/ 78/ 80 - Arrêt François Verdier
Les prochains cours à venir dans cet atelier
3H : Masterclass Cuisine orientale
3H: Batchcooking, repartez avec 4 plats pour la semaine
3H: Oenochef - Dégustation et Cours de cuisine - Bordeaux
2H : Oenoclub - Dégustation de vins - Le Sud-Ouest
3H: Masterclass Cocktail & Tapas
3H : Grande table du chef à emporter