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La Pâtisserie
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Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Saint Lazare (9ème)

Les choux chocolat-caramel, café-vanille, citron Yuzu

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
Aucune place disponible
22 février 2025
15h00 - 17h00
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Choux chocolat-caramel

Des choux garnis d'une crème pâtissière au chocolat et au caramel, avec un glaçage au chocolat.

Choux café-vanille

Des choux garnis d'une crème mousseline à la vanille et au café et glacés avec du fondant vanillé.

Choux citron yuzu

Réalisation d'un choux avec une crème pâtissière citron yuzu et un craquelin

79€
/pers.
22 février à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Tarte aux pommes, moelleux et tarte au citron revisitée

jeudi 06 février à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte aux pommes destructurée
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
Verrine façon tarte au citron meringuée
79€
/pers.
Sur place

La mangue sublimée en tarte, gratin et cheesecake

mardi 11 février à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte mangue-cardamome
Gratin de mangue
Cheesecake citron vert et spéculoos, coulis de mangue
79€
/pers.
Sur place

Mousse au chocolat, tatin et madeleines au miel

jeudi 13 février à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Mousse au chocolat facile
Véritable tarte des soeurs Tatin, crème mousseuse vanillée
Mini-madeleines au miel
79€
/pers.
Sur place

Duo de macaron au café et à la mangue

samedi 15 février à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
La pâte à macaron, base meringue française
Macarons à la mangue
Macaron au caramel salé
79€
/pers.
À emporter

Les choux chocolat-caramel, café-vanille, citron Yuzu

mardi 25 février à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Pâte à choux (au lait)
Choux chocolat-caramel
Choux citron yuzu
79€
/pers.
À emporter

Duo de macarons au chocolat et au citron

samedi 01 mars à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Macaron chococo
Macaron au citron
79€
/pers.
À emporter