Cours de cuisine "Le Menu" Paris Penthièvre (8ème)
Haddock, cabillaud et clémentine en février
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.
Programme & Recette de cours
Effiloché de haddock et poireaux fondants, émulsion de lait à l'aneth
Cari de cabillaud
Riz à l'espagnole
Crumble aux clémentines confites
Atelier Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
+331 53 30 05 82
Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Soupe, blanquette de poissons et ananas caramélisé
Soupe de potimarron, tartare de boeuf et Panna cotta
Saumon fumé, pavé de boeuf et clémentine
Tartare de cabillaud, blanquette de veau et financier
Fois gras, raviolis et prune dans toute sa splendeur
Chou-fleur, canard et poire sont à l'honneur