20 places disponibles
Dégustation sur place
Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Penthièvre (8ème)
1H : Menu du poissonnier
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/pers.
20 places disponibles
22 janvier 2025
10h30 - 11h30
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Programme & Recette de cours
Ceviche de daurade aux agrumes
Le ceviche est une préparation de poisson mariné et 'cuit' notamment avec l'acidité du jus de citron. Dans cette recette, la marinade est composée de zestes, de jus et de quartiers d'agrumes (oranges, pamplemousses et citrons verts) et d'huile d'olive. Des oignons nouveaux et du céleri branche appor
Papillote de saumon, beurre blanc minute
Saumon cuit en papillote avec ses légumes, un mode de cuisson sain et goûteux. Servi avec une sauce beurre blanc à l'aneth.
39€
/pers.
22 janvier à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Atelier Paris Penthièvre (8ème)
Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.
Coordonnées :
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
+331 53 30 05 82
Accès :
Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil
Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93
Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon
Les prochains cours à venir dans cet atelier
1H : Saumon fumé rafraîchi et pavé de bœuf à l'ancienne
vendredi 10 janvier à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade de chou chinois au saumon fumé
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
39€
30€
/pers.
Sur place
1H : Champignons et canard
vendredi 17 janvier à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Raviole de champignon
Canard et patates douces façon parmentier
39€
35€
/pers.
Sur place