Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Hôtel de Ville (4ème)
Menu vanillé
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Tacos de daurade pané, salsa mangue-vanille
Dos de skrei, mousseline de patate douce et écume de gingembre et vanille
Tarte Tatin banane et vanille
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Bus : Lignes 75, 76, 72, 67, 58, 81, 38, 21, 85, 96
Métro : Châtelet ou Hôtel de Ville (à 5mn à pied)
RER : RER Châtelet les Halles (à 10mn à pied)
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Le magret avec ses légumes racines
Voyage en Italie
Crème de patate douce, boeuf satay et fondant cacahuète
Menu comme au Japon
Ceviche de St Jacques, magret/clémentine & tiramisu mangue
Le poisson et ses épices