Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Péclet (15ème)

Name: Cours de Cuisine : 1H : Menu du poissonnier
Start: 2025-01-31T10:30:00Z
End: 2025-01-31T11:30:00Z
Location: Paris Péclet (15ème)

1H : Menu du poissonnier

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€

/pers.

16 places disponibles

31 janvier 2025

10h30 - 11h30

Dégustation sur place

Paris Péclet (15ème)

27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Ceviche de daurade aux agrumes

Le ceviche est une préparation de poisson mariné et 'cuit' notamment avec l'acidité du jus de citron. Dans cette recette, la marinade est composée de zestes, de jus et de quartiers d'agrumes (oranges, pamplemousses et citrons verts) et d'huile d'olive. Des oignons nouveaux et du céleri branche appor

Papillote de saumon, beurre blanc minute

Saumon cuit en papillote avec ses légumes, un mode de cuisson sain et goûteux. Servi avec une sauce beurre blanc à l'aneth.

39€

/pers.

31 janvier à 10:30

Paris Péclet (15ème)

Atelier Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème