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La Pâtisserie
2 places disponibles
À emporter

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

2H : Choux en folie !

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
2 places disponibles
25 janvier 2025
15h00 - 17h00
À emporter
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Pâte à choux (au lait)

Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des choux, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.

Choux craquelin à la vanille

Petite pâtisserie soufflée, faite avec une petite pâte à choux, que l'on mange froide avec une garniture à base de crème pâtissière à la vanille.

Choux citron yuzu

Réalisation d'un choux avec une crème pâtissière citron yuzu et un craquelin

79€
/pers.
25 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : La pâte à choux

mardi 28 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Chouquette
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
À emporter

2H : Devenir un pro des macarons !

vendredi 31 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat-pistache
Macaron au sucre cuit caramel au beurre demi-sel
79€
/pers.
À emporter

2H : Pain d'épice, salade d'agrumes et pavlova clémentines

mardi 04 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pavlova aux clémentines et à la crème de marron.
Pain d'épice au sirop d'érable
Salade d'agrumes et fruits exotiques, crumble de pistache
79€
/pers.
À emporter

2H : Tarte aux pommes, moelleux choco et tarte bourdaloue

vendredi 07 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte aux pommes destructurée
Tarte bourdaloue destructurée
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
79€
/pers.
À emporter

2H : Les choux chocolat-caramel, café-vanille, citron Yuzu

samedi 08 février à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Choux chocolat-caramel
Choux café-vanille
Choux citron yuzu
79€
/pers.
À emporter

2H : Crémeux choco, pomme au four, tarte au citron revisitée

mardi 11 février à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Crémeux chocolat, sablé châtaigne et sarrasin
Pomme au four chocolat blanc et cacahuète
Verrine façon tarte au citron meringuée
79€
/pers.
À emporter