La Pâtisserie
5 places disponibles
Dégustation sur place

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

2H : Les grands classiques revisités

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
5 places disponibles
18 janvier 2025
15h00 - 17h00
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tarte aux pommes destructurée

Un classique revisité déstructuré

Tarte bourdaloue destructurée

Tarte à base de pâte sablée et garni d'une crème frangipane et de poire poché au sirop, déconstruite. Un classique gourmand à redécouvrir.

Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc

Un biscuit coulant au cœur de chocolat blanc, cuit au four.

79€
/pers.
18 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : La pâtisserie des Choco-Addicts !

vendredi 27 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tartelette au chocolat et crème capuccino
Fondant aux 2 chocolats
Madeleines au chocolat
79€
/pers.
Sur place

2H : Les grands classiques revisités

vendredi 03 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte aux pommes destructurée
Tarte bourdaloue destructurée
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
79€
/pers.
Sur place

2H : Brioches maison

samedi 04 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à brioche au robot
Brioche suisse
Brioche roulée à la canelle - Cinnamon rolls
79€
/pers.
Sur place

2H : Devenir un pro des macarons !

samedi 11 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat-pistache
Macaron au sucre cuit caramel au beurre demi-sel
79€
/pers.
Sur place

2H : Maîtrisez l'art de la pâte à choux !

dimanche 12 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Chouquette
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
Sur place

2H : Choux en folie !

samedi 25 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux (au lait)
Choux craquelin à la vanille
Choux citron yuzu
79€
/pers.
Sur place