La Pâtisserie
9 places disponibles
Dégustation sur place

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Péclet (15ème)

2H : La pâtisserie des Choco-Addicts !

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
9 places disponibles
27 décembre 2024
15h30 - 17h30
Dégustation sur place
Paris Péclet (15ème)
27 rue Péclet, 75015 Paris

Programme & Recette de cours

Tartelette au chocolat et crème capuccino

Un fond de pâte croustillant garni d'une ganache au chocolat noir surmontée d'une mousse de mascarpone au café.

Fondant aux 2 chocolats

Un biscuit au chocolat tendre et légèrement coulant, avec de grosses pépites de chocolat blanc.

Madeleines au chocolat

Petits gâteaux moelleux au chocolat léger et sans complexe, toute l'amertume du chocolat intense.

79€
/pers.
27 décembre à 15:30
Paris Péclet (15ème)

Atelier Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Coordonnées :

27 rue Péclet, 75015 Paris

+331 56 08 33 50

Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : Les grands classiques revisités

vendredi 03 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte aux pommes destructurée
Tarte bourdaloue destructurée
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
79€
/pers.
Sur place

2H : Brioches maison

samedi 04 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à brioche au robot
Brioche suisse
Brioche roulée à la canelle - Cinnamon rolls
79€
/pers.
Sur place

2H : Devenir un pro des macarons !

samedi 11 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit chocolat-pistache
Macaron au sucre cuit caramel au beurre demi-sel
79€
/pers.
Sur place

2H : Maîtrisez l'art de la pâte à choux !

dimanche 12 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Chouquette
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
Sur place

2H : Les grands classiques revisités

samedi 18 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Tarte aux pommes destructurée
Tarte bourdaloue destructurée
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
79€
/pers.
Sur place

2H : Choux en folie !

samedi 25 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux (au lait)
Choux craquelin à la vanille
Choux citron yuzu
79€
/pers.
Sur place