Cours de cuisine "La Table du Chef" Paris Hôtel de Ville (4ème)
2H : Gnocchis originaux suivi d'un pavé de boeuf
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
Programme & Recette de cours
Gnocchis de betterave rouge aux oeufs de lump, crème épaisse
Pavé de boeuf, choux de Bruxelles caramélisés au balsamique
Mini financiers aux pépites de chocolat, sauce caramel chocolatée
Les techniques abordées
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Bus : Lignes 75, 76, 72, 67, 58, 81, 38, 21, 85, 96
Métro : Châtelet ou Hôtel de Ville (à 5mn à pied)
RER : RER Châtelet les Halles (à 10mn à pied)
Les prochains cours à venir dans cet atelier
2H : Voyage entre terre, mer et agrumes
2H : Trois escales en Asie
2H : Le menu des fêtes
2H : Tatin salée, aller-retour de boeuf, créme brulée
2H : Le réconfort des saveurs d'hiver
2H : Le poisson et ses épices