Cours de cuisine "Le Menu" Paris Hôtel de Ville (4ème)
1H30 : Menu réconfortant de saison
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
Programme & Recette de cours
Velouté de châtaignes au foie gras, noisettes et vieille mimolette
Filet de canette du trappeur laqué, sirop d'érable et grenailles étouffées
Pain d'épice façon pain perdu, carpaccio de kiwi frais
Les techniques abordées
Atelier Paris Hôtel de Ville (4ème)
L'atelier des Chefs Hôtel de Ville vous accueille dans un espace très lumineux situé en face de la tour Saint Jacques, à deux pas des stations de métro Hôtel de Ville ou Châtelet. Découvrez également l'espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.
8 rue Pernelle, 75004 Paris
+331 44 54 39 10
Bus : Lignes 75, 76, 72, 67, 58, 81, 38, 21, 85, 96
Métro : Châtelet ou Hôtel de Ville (à 5mn à pied)
RER : RER Châtelet les Halles (à 10mn à pied)
Les prochains cours à venir dans cet atelier
1H30 : Evasion gourmande
1H30 : Pleurotes, Risotto et Poire Belle Hélène
1H30 : Menu gourmand autour du poisson
1H30 : Menu des fêtes
1H30 : Menu prestige et saveurs d'automne
1H30 : Menu terroir et douceur