La Pâtisserie
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À emporter

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Saint Lazare (9ème)

2H : Macaron Party !

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
1 place disponible
30 novembre 2024
15h00 - 17h00
À emporter
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Macaron au sucre cuit à la violette

Apprenez à réaliser ce macaron original à la crème de violette.

Macaron au sucre cuit citron-basilic

Un délicieux macaron croustillant et moelleux, aux senteurs rafraîchissantes de Provence.

Coque de macaron (meringue française)

Coques de macaron moelleuses et croustillantes

Les techniques abordées

Comment zester un citron
Comment utiliser une poche à douille
Comment coucher des macarons
Comment préparer des herbes fraîches
Comment utiliser un couteau
Comment réaliser une crème patissière
79€
/pers.
30 novembre à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : Les macarons de Noël

mardi 10 décembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Coques de macaron au sucre cuit
Macaron, mousse légère aux marrons
Macaron ganache chocolat au lait et fruits de la passion
79€
/pers.
Sur place

2H : Le macaron sous tous ses angles

jeudi 26 décembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Coque de macaron nature
Macaron café
Macaron ganache châtaigne
79€
/pers.
Sur place

2H : Les pâtes à tartiner comme à la maison

samedi 28 décembre à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Pâte à tartiner maison
Caramel mou à tartiner
Praliné maison
79€
/pers.
À emporter

2H : La Galette des Rois

samedi 04 janvier à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Galette des Rois frangipane
79€
/pers.
À emporter

2H : Réaliser des macarons comme un pro

samedi 11 janvier à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Macarons chocolat et mandarine
Macaron au caramel salé
79€
/pers.
À emporter

2H : Oh mon choux !

samedi 18 janvier à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Choux chocolat-caramel
Chouquettes mi sucre mi amandes
79€
/pers.
À emporter