La Pâtisserie
11 places disponibles
Dégustation sur place

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Penthièvre (8ème)

2H : Les pâtisseries de Noël

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
11 places disponibles
14 décembre 2024
15h00 - 17h00
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Pain d'épice perdu, poires caramélisées aux épices

Pain d'épice préparé comme du pain perdu, accompagné de 1/2 poires au caramel et assaisonné de 5 épices.

Gingerbread de Noël

De délicieux petits biscuits traditionnels épicés, servis pour les fêtes de fin d'année.

Biscuits de Noël glacés

Biscuits sablés aux épices recouverts d'un glaçage blanc au sucre glace.

Les techniques abordées

Comment abaisser une pâte
Comment utiliser un couteau
Comment cuire un caramel à sec
79€
/pers.
14 décembre à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Accès :

Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil

Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93

Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2h : Les macarons

mardi 26 novembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Macaron ganache café
Macaron au citron
79€
69€
/pers.
Sur place

2H : On se fait des choux mon chou ?

dimanche 01 décembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Mini-éclairs chocolat-noisette
Choux crème vanillée
Chouquettes
79€
/pers.
Sur place

2H : Les gourmandises de Noël

samedi 07 décembre à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Mini-financier aux épices de Noël
Cheesecake de Noël à la crème de marrons
Île flottante, crème anglaise à la vanille
79€
/pers.
Sur place

2H : Technique de la pâte à choux

dimanche 08 décembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte à choux
Craquelin pour choux
Choux chocolat-orange
79€
/pers.
Sur place

2H : Les macarons de Noël

dimanche 15 décembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Macaron aux épices de Noël
Macaron miel-chocolat
Coques de macaron au sucre cuit
79€
/pers.
Sur place

2H : Les choux de Noël

samedi 21 décembre à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Pâte à choux inratable
Eclair mangue-passion
Choux à la crème de marrons et mandarine
79€
/pers.
Sur place