La Pâtisserie
11 places disponibles
Dégustation sur place

Cours de cuisine "La Pâtisserie" Paris Penthièvre (8ème)

2H : Macaron Party !

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/pers.
11 places disponibles
17 novembre 2024
15h30 - 17h30
Dégustation sur place
Paris Penthièvre (8ème)
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

Programme & Recette de cours

Macaron au sucre cuit à la violette

Apprenez à réaliser ce macaron original à la crème de violette.

Macaron au sucre cuit citron-basilic

Un délicieux macaron croustillant et moelleux, aux senteurs rafraîchissantes de Provence.

Coque de macaron (meringue française)

Coques de macaron moelleuses et croustillantes

Les techniques abordées

Comment zester un citron
Comment utiliser une poche à douille
Comment coucher des macarons
Comment préparer des herbes fraîches
Comment utiliser un couteau
Comment réaliser une crème patissière
79€
/pers.
17 novembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)

Atelier Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Coordonnées :

10 rue de Penthièvre, 75008 Paris

+331 53 30 05 82

Accès :

Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil

Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93

Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : Mango party !

samedi 09 novembre à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Cheesecake à la mangue
Tarte Tatin de mangue et citron vert
Moelleux chocolat cœur coulant mangue passion
79€
/pers.
Sur place

2H : Paris-Brest, Chouquettes, Profiteroles

dimanche 10 novembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Paris-Brest
Profiterole vanille-praliné
Chouquettes
79€
59€
/pers.
Sur place

2H : Les macarons de saison

samedi 16 novembre à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Coques de macarons natures au sucre cuit
Macaron au sucre cuit, ganache spéculoos framboises
Macaron au sucre cuit à la noix de coco
79€
/pers.
Sur place

2h : Tout savoir sur les choux !

mardi 19 novembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Saint-honoré ananas et citron vert
Pâte à choux
Choux à la crème chantilly
79€
/pers.
Sur place

2H : Paris-Brest, Chouquettes, Profiteroles

samedi 30 novembre à 15:00
Paris Penthièvre (8ème)
Paris-Brest
Profiterole vanille-praliné
Chouquettes
79€
/pers.
Sur place

2H : On se fait des choux mon chou ?

dimanche 01 décembre à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Mini-éclairs chocolat-noisette
Choux crème vanillée
Chouquettes
79€
/pers.
Sur place