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Le Menu Express
10 places disponibles
Dégustation sur place

Cours de cuisine "Le Menu Express" Paris Saint Lazare (9ème)

Samoussa au Massala et risotto aux asperges

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et une entrée ou un dessert, pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/pers.
10 places disponibles
29 avril 2025
18h30 - 19h30
10 places disponibles
Dégustation sur place
Paris Saint Lazare (9ème)
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

Programme & Recette de cours

Samoussa de légumes au Massala

Une feuille de brick que l'on garni de légumes, finement taillés, puis sués avec un filet d'huile d'olive, avant de la faire frire pour la rendre croustillante. Le tout parfumé avec du Tandori Massala.

Risotto vert à l'asperge

Un risotto vert à base de cresson et d'asperges vertes, accompagné de chips de parmesan.
39€
/pers.
29 avril à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)

Atelier Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Coordonnées :

20 rue Saint Lazare, 75009 Paris

+331 49 70 97 50

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Mousse de Burrata et petits pois, Daurade et asperges

jeudi 17 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Mousse de burrata et soupe de petits pois à la menthe
Filet de daurade rôti, asperges vertes fondantes
39€
/pers.
Sur place

Brie de Meaux en croûte, sauté de volaille et boulgour

mardi 22 avril à 18:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Brie de Meaux en croûte de noisettes, pousses d'épinards en salade
Sauté de volaille aux oignons, boulgour à la coriandre
39€
/pers.
Sur place

Cannelloni de chèvre, artichauts barigoule et crostini

mercredi 23 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Cannelloni fromage de chèvre frais et pesto d'épinard
Artichaut barigoule, crostini à la crème d'artichauts
S'inscrire sur liste d'attente
39€
/pers.
Sur place

Tatin d'oignons caramélisés et pastasotto végétarien

jeudi 24 avril à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tarte tatin d'oignons doux caramélisés, crème de balsamique
Pastasotto, tomates cerises et roquette
39€
/pers.
Sur place

Soupe de melon et jambon, cabillaud et endives aux agrumes

mercredi 07 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Soupe de melon au jambon de Parme
Papillote de cabillaud aux citrons, endives juste tombées, vinaigrette à l'orange
39€
/pers.
Sur place

Tartare de bœuf et macaroni à la méditerranéenne

jeudi 08 mai à 12:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Tartare de bœuf à l'italienne
Macaroni aux aubergines, salsa de tomate, olives et basilic
39€
/pers.
Sur place