Cours de cuisine "Le Menu" Lyon
Tartare de thon, canard laqué et polenta, moelleux chocolat
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet entrée - plat - dessert, de saison avec des recettes gourmandes.
Programme & Recette de cours
Tartare de thon à la mangue
Magret de canard laqué au miel de soja, polenta aux champignons
Moelleux au chocolat et piment d'Espelette, sauce caramel
Atelier Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
+334 78 92 46 30
Les prochains cours à venir dans cet atelier
Menu découverte : risotto, nouilles au wok et pana cotta
Daurade acidulée, bœuf savoureux et ananas sublimé
Chou Dubarry, Boeuf au cognac, crème brûlée chocolat
Crème d'asperges et gambas, daurade au beurre blanc, fondant
Gnocchis tomatés, saltimbocca, artichauts, pannacotta fraise
Tartare de saumon, magret de canard, fondant chocolat