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Paris Péclet (15ème)
Paris Péclet (15ème)

Paris Péclet (15ème)

Les premiers cours de cuisine L'atelier des Chefs sur la rive gauche : des cours de cuisine pour tous les niveaux et pour tous les budgets ! Et aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

Adresse
27 rue Péclet, 75015 Paris
Téléphone
+331 56 08 33 50
Email
accueil-peclet@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12 station Vaugirard, ligne 8 station Commerce, ligne 6 station Cambronne

Bus : Lignes 39, 70, 78, 80, 88, 89 station Mairie du XVème

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Péclet (15ème)

La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

promo
Le Menu

1H30 : Terre et mer de janvier

samedi 25 janvier à 18:00
Paris Péclet (15ème)
Raviole ouverte de betteraves au thon
Magret de canard laqué, mikado de légumes
Moelleux chocolat noir, coeur chocolat blanc
59€
49€
/pers.
À emporter

2H : La table du roi

dimanche 26 janvier à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Crème de champignons de Paris, pleurotes rôtis et foie gras poêlé
Côtelette d'agneau et sa purée de carottes au cumin, salsifis et huile de persil
Galette des Rois frangipane
79€
69€
/pers.
Sur place

2H : Techniques asiatiques

dimanche 26 janvier à 15:00
Paris Péclet (15ème)
Gyoza, ravioli frits japonais à la fondue de poireaux
Rouleaux de printemps crabe- avocat
Riz cantonais aux mille saveurs
79€
/pers.
À emporter

2H : La pâte à choux

mardi 28 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à choux inratable
Chouquette
Eclair chocolat-caramel
79€
/pers.
À emporter

1H30 : Comme des Chefs ! (6-12 ans)

mercredi 29 janvier à 16:00
Paris Péclet (15ème)
Wok d'aiguillettes de poulet, légumes croquants à la japonaise
Fondant au chocolat et son crumble au Nutella
Sangria pour les enfants à la grenadine
76€
/duo
À emporter

2H : Le magret avec ses légumes racines

jeudi 30 janvier à 09:30
Paris Péclet (15ème)
Tarte au potimarron, noisettes et lardons
Magret de canard à la clémentine
Purée de panais
79€
/pers.
Sur place

1H : Déjeuner en pleine Mer !

jeudi 30 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Gambas croustillantes en kadaïf
Cabillaud rôti au beurre et contisé aux morilles, polenta croustillante au comté
39€
/pers.
Sur place

2H : La pâte à pâtes

jeudi 30 janvier à 15:30
Paris Péclet (15ème)
Pâte à pâtes fraîches
Raviole de gambas et châtaignes d'eau
Tagliatelles fraîches rosso
79€
/pers.
À emporter

1H : Menu du poissonnier

vendredi 31 janvier à 10:30
Paris Péclet (15ème)
Ceviche de daurade aux agrumes
Papillote de saumon, beurre blanc minute
39€
/pers.
Sur place

30' : Pause Dej du soleil levant

vendredi 31 janvier à 12:30
Paris Péclet (15ème)
Yakisoba au boeuf et brocolis
19€
/pers.
Sur place