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Lyon
Lyon

Lyon

Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.

Adresse
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Téléphone
+334 78 92 46 30
Email
accueil-lyon@atelierdeschefs.com
Accès :

Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine

Métro : A, station Cordeliers

Bus : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Lyon

La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
Le Marché du Chef lyonnais
Le Marché du Chef lyonnais
3h
Faites votre marché en compagnie de notre Chef. Rendez-vous à 8H à l’atelier pour aller rencontrer nos partenaires (boucher, primeur, caviste…), échanger avec eux et récupérer les produits, y compris les vins pour accompagner votre menu. Une fois de retour à L'atelier des Chefs, vous transformerez ces produits frais et de saison en un magnifique menu Entrée-Plat-Dessert.
129€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
EVJF
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.

Les prochains cours à venir dans cet atelier

Parent - Enfant
1h30
Parent - Enfant

1H30 : Parent-Enfant (6-12 ans) - Les sushis !

samedi 19 avril à 09:00
Lyon
La cuisson du riz à sushi
Assortiment de sushis et makis au saumon
76€
/pers.
À emporter
Parent - Enfant
1h30
Parent - Enfant

1H30 : Parent-Enfant (6-12 ans) - Les sushis !

samedi 19 avril à 15:00
Lyon
La cuisson du riz à sushi
Assortiment de sushis et makis au saumon
76€
/pers.
À emporter
promo
La Pâtisserie
2h
La Pâtisserie

Mignardises chocolatées !

samedi 19 avril à 15:30
Lyon
Truffe au chocolat amer
Orangettes
Madeleines au chocolat
79€
59€
/pers.
À emporter
Le Menu
1h30
Le Menu

Crème d'asperges et gambas, daurade au beurre blanc, fondant

dimanche 20 avril à 12:30
Lyon
Crème d'asperges vertes et gambas au piment d'Espelette
Filet de daurade sauce beurre blanc, riz pilaf
Fondant au chocolat au piment d'Espelette
59€
/pers.
Sur place
Techniques de Chef
2h
Techniques de Chef

Les pâtes fraîches : Ravioli à la sauge, pasta verde-gambas

dimanche 20 avril à 15:30
Lyon
Ravioli frais à la sauge
Pasta fraîche verde à la roquette, huile d'olive citronnée et gambas marinées
Pâte à pâtes fraîches
79€
/pers.
À emporter
Dessert offert
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Daurade rôti, vierge de haricots vert, et patate douce

mardi 22 avril à 12:30
Lyon
Filet de daurade rôti, vierge de haricots vert, écrasé de patate douce
19€
/pers.
Sur place
promo
La Pâtisserie
2h
La Pâtisserie

Macaron crémeux passion-mangue et ganache café

mardi 22 avril à 15:30
Lyon
Coques de macaron au sucre cuit
Macaron crémeux passion-mangue
Macaron ganache café
79€
59€
/pers.
Sur place
Dessert offert
Le Menu Express
1h
Le Menu Express

Samoussa au Massala et risotto aux asperges

mardi 22 avril à 18:30
Lyon
Samoussa de légumes au Massala
Risotto vert à l'asperge
39€
/pers.
Sur place
promo
La Table du Chef
2h
La Table du Chef

Gyoza de poulet, Bibimbap et panna cotta matcha

mercredi 23 avril à 09:30
Lyon
Gyoza de poulet et à la citronnelle
Bibimbap coréen
Panna cotta au thé vert matcha, nougatine de sésame
79€
69€
/pers.
Sur place
Dessert offert
La Pause Dej
30min
La Pause Dej

Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco

mercredi 23 avril à 12:30
Lyon
Vermicelles de riz sautés au boeuf, satay et lait de coco
19€
/pers.
Sur place