Lyon
Venez découvrir la nouvelle génération de cours de cuisine à Lyon en plein centre ville dans un cadre exceptionnel. Découvrez aussi la boutique et le laboratoire culinaire, des espaces pour parfaire vos talents culinaires.
Adresse
8 rue St Nizier, 69002 Lyon
Téléphone
+334 78 92 46 30
Email
accueil-lyon@atelierdeschefs.com
Accès :
Navette : Presqu'île, 91 station Cordeliers. Parkings Cordeliers, Central Parc, Quai Saint Antoine
Métro : A, station Cordeliers
Bus : 1,18,23, 27, 28, 99, station Cordeliers. Ligne C3, station Cordeliers-Bourse Station République / Poulaillerie , Quai Saint Antoine, Place Regaud
Pour toute demande de privatisation
(anniversaire, EVJF, fête de famille...)
Nos formules de cours à Lyon
La Pâtisserie
2h
Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !
79€
/ pers.
La Pause Déj
30min
En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.
19€
/ pers.
Le Marché du Chef lyonnais
3h
Faites votre marché en compagnie de notre Chef. Rendez-vous à 8H à l’atelier pour aller rencontrer nos partenaires (boucher, primeur, caviste…), échanger avec eux et récupérer les produits, y compris les vins pour accompagner votre menu. Une fois de retour à L'atelier des Chefs, vous transformerez ces produits frais et de saison en un magnifique menu Entrée-Plat-Dessert.
129€
/ pers.
Le Menu
1h30
Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.
59€
/ pers.
EVJF
Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ?
Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !
Le Menu Express
1h
En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.
39€
/ pers.
Parent-Enfant
1h30
Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.
79€
/ pers.
La Table du Chef
2h
Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.
79€
/ pers.
Techniques de Chef
2h
Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.
79€
/ pers.
L’art de la pistache et ses déclinaisons
mardi 16 juin à 15:30
Lyon
Tartelette pure pistache
Pesto de basilic aux pistaches
Praliné pistache
79€
/pers.
À emporter
Couleurs du Printemps
mercredi 17 juin à 18:30
Lyon
Salade de haricots verts et framboises
Gambas à la plancha, sauce chermoula
Houmous de petits pois
39€
/pers.
Sur place
Du Marché à l'Assiette
jeudi 18 juin à 09:30
Lyon
Oeuf cocotte en ramequin, asperges vertes et brousse
Suprême de volaille poché
Sauce suprême
79€
/pers.
Sur place
Énergie Naturelle
jeudi 18 juin à 12:30
Lyon
Soupe glacée de petits pois à la menthe
Suprême de volaille snacké
Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche
39€
/pers.
Sur place
Techniques asiatiques
jeudi 18 juin à 15:30
Lyon
Gyoza de poulet et à la citronnelle
Rouleau de printemps veggie et sauce cacahuètes
Yakitori de gambas au satay
79€
59€
/pers.
À emporter
Parent - Enfant
1h30
Apprentis chefs (5-10 ans)
samedi 20 juin à 09:00
Lyon
Nuggets de poisson aux Corn Flakes
Raviole courgette, menthe et ricotta
Citronnade toute douce pour les enfants
76€
/duo
À emporter
Les Couleurs du Potager
samedi 20 juin à 09:30
Lyon
Soupe glacée de petits pois à la menthe
Gambas à la plancha, sauce chermoula
Salade de carottes à la marocaine, raisins et coriandre fraîche
79€
59€
/pers.
À emporter
Parent - Enfant
1h30
Apprentis chefs (5-10 ans)
samedi 20 juin à 11:30
Lyon
Citronnade toute douce pour les enfants
Nuggets de poisson aux Corn Flakes
Raviole courgette, menthe et ricotta
76€
/duo
À emporter
Le Menu
1h30
Saveurs Printanières
samedi 20 juin à 12:30
Lyon
Asperges vertes grillées
Sauce à l’œuf mollet
Suprême de volaille snacké
59€
/pers.
Sur place
Parent - Enfant
1h30
Les petits pâtissier (5-10 ans)
samedi 20 juin à 15:00
Lyon
Chocolat viennois
Rochers coco
Truffes chocolat caramel
76€
/duo
À emporter