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Paris Saint Lazare (9ème)
Paris Saint Lazare (9ème)

Paris Saint Lazare (9ème)

L'atelier des Chefs de Saint Lazare vous accueille dans un lieu plein de charme situé entre la rue des Martyrs et la rue St Georges, à deux pas de l'église Notre-Dame de Lorette. Découvrez nos cours de cuisine dans un cadre atypique, ainsi qu'un espace boutique avec tout le nécessaire pour réaliser de délicieuses recettes.

Adresse
20 rue Saint Lazare, 75009 Paris
Téléphone
+331 49 70 97 50
Email
accueil-stlazare@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Ligne 12, arrêt Notre Dame de Lorette

Bus : Lignes 67, 74, 26, 32, 43, 42, 85, arrêt St Georges-Châteaudun ou arrêt carrefour de Châteaudun

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Saint Lazare (9ème)

La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.
Parent-Enfant
Parent-Enfant
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Les prochains cours à venir dans cet atelier

2H : Chocolat et camembert

mercredi 27 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Camembert au four, en croûte feuilletée aux lardons, pomme et Calvados
Onglet boeuf grillé et sa purée de pommes de terre fumée, sauce chocolat bacon
Moelleux aux 2 chocolats, caramel au beurre salé
79€
74€
/pers.
Sur place

2H : Entre terre et mer

jeudi 28 novembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Raviole ouverte de betteraves au thon
Risotto de gambas et champignons
Poire pochée et mousse minute au chocolat noir
79€
/pers.
Sur place

2h : La table du chef française

samedi 30 novembre à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Foie gras poêlé, chutney mangue-fruit de la passion et huile de persil
Parmentier de canard confit et courge spaghetti au comté
La classique tarte à la bourdaloue
79€
69€
/pers.
À emporter

2H : Le menu gastronomique

mercredi 04 décembre à 09:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Noix de Saint-Jacques poêlées, crème de cresson
Daurade au jus d'épices et girolles
Panna cotta au praliné et crumble aux noisettes torréfiées
79€
/pers.
Sur place
Enfant
1h30
Enfant

1H30 : Eveil des sens (6-12 ans)

mercredi 04 décembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Diamant aux épices de Noël
Cupcake Pomme d’amour
Smoothie pomme-poire au caramel
49€
/pers.
Sur place

30' : Risotto aux pleurotes

jeudi 05 décembre à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Risotto aux pleurotes
19€
/pers.
Sur place

2H : Apprendre à se servir d'un laminoir

vendredi 06 décembre à 15:30
Paris Saint Lazare (9ème)
Pâte à pâtes fraîches
Ravioli di ricotta e spinaci
Tagliatelle maison et pesto
79€
/pers.
Sur place

2H : Maîtrisez la pâte à choux

samedi 07 décembre à 15:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Pâte à choux inratable
Chou à la crème onctueuse au chocolat
Choux au citron
79€
/pers.
À emporter

2H : Le menu d'exception terre/mer italien

samedi 07 décembre à 18:00
Paris Saint Lazare (9ème)
Salade de romanesco, roquette et pesto, involtini de jambon de Parme et chèvre frais
Risotto au fumet de gambas
Panna cotta vanille, coulis framboises
79€
74€
/pers.
À emporter

30' : Pavé de saumon à l'unilatéral, carottes fondantes

jeudi 12 décembre à 13:15
Paris Saint Lazare (9ème)
Pavé de saumon à l'unilatérale, carottes croquantes
19€
/pers.
Sur place