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Paris Penthièvre (8ème)
Paris Penthièvre (8ème)

Paris Penthièvre (8ème)

Le plus grand et le premier "L'atelier des Chefs" : un atelier de cours de cuisine innovant où vous cuisinez sous une verrière lumineuse. Découvrez aussi la boutique et la salle de dégustation.

Adresse
10 rue de Penthièvre, 75008 Paris
Téléphone
+331 53 30 05 82
Email
accueil-penthievre@atelierdeschefs.com
Accès :

Métro : Lignes 9 et 13 - Station Miromesnil

Bus : Lignes 22, 28, 32, 43, 52, 80, 84, 93

Voiture : Parking Rond-point des Champs-Elysées - 17 Avenue Matignon

Pour toute demande de privatisation

(anniversaire, EVJF, fête de famille...)

Nos formules de cours à Paris Penthièvre (8ème)

La Pâtisserie
La Pâtisserie
2h

Pâte à choux, macarons, classiques de la pâtisserie... n'auront plus de secrets pour vous !

79€
/ pers.
Techniques de Chef
Techniques de Chef
2h

Apprenez les techniques indispensables de Chef et réalisez des recettes dignes des plus grands.

79€
/ pers.
Le Menu
Le Menu
1h30

Durant 1h30, prenez le temps pour cuisiner un menu complet de saison avec des recettes gourmandes.

59€
/ pers.
La Table du Chef
La Table du Chef
2h

Durant 2 heures, venez cuisiner avec notre Chef un menu à partir de produits de saison et de produits nobles.

79€
/ pers.
Parent-Enfant (6-12 ans)
Parent-Enfant (6-12 ans)
1h30

Un moment unique de partage et de gourmandise à 4 mains ! 1 réservation = 1 parent + 1 enfant.

79€
/ pers.
Le Menu Express
Le Menu Express
1h

En 1h, cuisinez l'essentiel : un plat et un dessert pour un moment de détente ô combien gourmand.

39€
/ pers.
La Pause Déj
La Pause Déj
30min

En 30 minutes, préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez-le sur place autour de notre table d'hôtes.

19€
/ pers.
EVJF
EVJF

Votre ami(e) d’enfance mérite un EVJF/G à la hauteur et vous êtes en panne d’idée ? Surprenez-la/le avec un moment mémorable dans nos ateliers !

Les prochains cours à venir dans cet atelier

1H30 : Initiation à la pâtisserie (6 - 12 ans)

dimanche 05 janvier à 09:00
Paris Penthièvre (8ème)
Cupcake citron et pavot
Rose des sables
Pâte à gaufres
76€
/duo
Sur place

2H : La simplicité et l'efficacité en sucré

dimanche 05 janvier à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Crémeux chocolat, sablé châtaigne et sarrasin
Pomme au four chocolat blanc et cacahuète
Verrine façon tarte au citron meringuée
79€
/pers.
Sur place

30' : Filet de bar et Choux Fleur

mardi 07 janvier à 12:15
Paris Penthièvre (8ème)
Filet de bar et semoule de choux fleur rôti à la fève tonka
19€
/pers.
Sur place

30' : Filet de bar et Choux Fleur

mardi 07 janvier à 13:00
Paris Penthièvre (8ème)
Filet de bar et semoule de choux fleur rôti à la fève tonka
19€
/pers.
Sur place

1H30 : Retour à l’enfance

mardi 07 janvier à 18:30
Paris Penthièvre (8ème)
Oeuf cocotte, tomate confite et comté
Cordon bleu maison à l'italienne
Tarte à la compote de pomme et pommes fraiches
59€
/pers.
Sur place
Café offert
Le Menu Express

1H : Gambas et risotto

mercredi 08 janvier à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Gambas flambées , mousseline de chou-fleur
Risotto aux morilles et parmesan
39€
/pers.
Sur place

30' : Lieu jaune, noisettes et carottes

mercredi 08 janvier à 12:15
Paris Penthièvre (8ème)
Lieu jaune aux noisettes, carottes et oignons nouveaux
19€
/pers.
Sur place

30' : Lieu jaune, noisettes et carottes

mercredi 08 janvier à 13:00
Paris Penthièvre (8ème)
Lieu jaune aux noisettes, carottes et oignons nouveaux
19€
/pers.
Sur place

2H : Techniques asiatiques

mercredi 08 janvier à 15:30
Paris Penthièvre (8ème)
Gyoza à la volaille et à la citronnelle, sauce soja miel et gingembre
Rouleaux de printemps pomme et saumon fumé
Yakitori de canard laqué au miel de soja
79€
69€
/pers.
Sur place

1H : Saumon fumé rafraîchi et pavé de bœuf à l'ancienne

vendredi 10 janvier à 10:30
Paris Penthièvre (8ème)
Salade de chou chinois au saumon fumé
Pavé de boeuf à l'ancienne, purée
39€
30€
/pers.
Sur place